2017.03.25【 3.25 "膽"色過人 S2 Kitchen】

 2017.03.25【 3.25 "膽"色過人 S2 Kitchen】

LADY P同我都係海膽迷，

所以都有留意下OPENRICE介紹，

今日中午就"膽"粗粗，去S2 Kitchen一嚐"膽"色過人嘅菜式。

OPENRICE成日見人叫呢個Signature,

十層海膽杯當然要必點。

特級S2海膽杯 HK$ 398

第10層:燒白飯魚脆片 

第9層:黑魚子 

第8層:北海道紫海膽 

第7層:沖繩海葡萄

第6層:藍鰭吞拿拖羅蓉 

第5層:三文魚子 

第4層:白蝦 北海道紫海膽 

第3層:蟹肉

第2層:北海道紫海膽

第1層:鮮海帶碎

燒白飯魚脆片 

層層拌勻食，一流滋味

牛油果帆立貝洋風海膽沙律 $168

用牛油果、醋同橄欖油做沙律汁，

配海膽、帆立貝刺身及沙律菜，

開胃又清新

清酒鮑魚雞翼  $78

用清酒浸過嘅鮑魚，釀入去骨雞中翼，再去燒。

表皮脆口，中間嫩滑，鮑魚彈牙，心機菜。

自己喺屋企做過一次去骨雞中翼，已經唔想再整。

楊枝甘露炸雞 $128

甜醬汁令外表炸到脆嘅雞塊，令人一杯接一杯

蘸埋楊枝甘露汁，完美甜蜜蜜。

芝士年糕 $48

香烤過，看似小包

外表酥，內裡滿滿溫柔張力

係芝士年糕嘅魅力。

蜜瓜味Sangaria $38

兒時蜜瓜香

坐BAR枱好處就係可以偷師，

又有得欣賞製作過程，

放假，就應該尋開心。

盛惠HKD$944

人均HKD$472

短評:

"膽"粗粗

"膽"色過人

好夠"膽"

整體

味道：♥♥♥♥♥

環境：♥♥♥♥♡

服務：♥♥♥♥♡

衛生：♥♥♥♡♡

抵食：♥♥♥♡♡

 ♡  S2 Kitchen ♡ 

 ♡ 中環威靈頓街51號地下A舖 ♡